Tuli mielehen tehdä pikkupizzoja lasten kanssa! Mietin vain miksi en ole aiemmin hoksannut käyttää piparkakkumuottia tähän tarkoitukseen.. oli loistava juttu kun sai tehtyä niin nopeasti ja helposti sai hyvän muotoisia sydämiä! Tästä lähtien voidaan tehdä vaikka minkä muotoisia pizzoja! Olen aina inhonnut kaulita pieniä pyöreitä pizzapohjia, ja siksipä niitä ei ole tullut pitkään aikaan tehtyä. Tämä kokeilu oli onnistunut ja tehdään aivan varmasti toistekkin!
Pizzapohjat tein tällä ohjeella:
2,5 dl käden lämpöistä vettä
1 rkl sokeri
1 tl suolaa
25 g hiivaa
7 - 8 dl vehnäjauhoja
0,5 dl öljyä
Sekoita veteen suola, sokeri ja hiiva. Lisää vehnäjauhot vähitellen ja lopuksi öljy. Vaivaa taikinasta tasainen ja kimmoisa. Anna kohota puolisen tuntia.
Kaulitsin taikinan ohuehkoksi levyksi ja painelin sydänmuotilla. Tuon kokoisesta taikinasta tuli 25 kpl pikkupizzaa. Käyttämäni muotin korkeus oli 9,5 cm ja leveys 10.5 cm.
Lisää mieleiset täytteet ja paista 225 asteessa n 12 minuuttia.
Näitä voisi hyvin tehdä vaikka juhliin. Sydämenmuoto säilyi hyvin!
Hyvä idea ! :) Eipä ole käynyt mielessäkään. Varmasti tulee hyödynnettyä tätä.t. Ullariikka
VastaaPoistaSuosittelen hyödyntämään! Helpottaa paljon jos haluaa pikkupizzoja tehdä! :)
Poista