Ei sentäs samalle lautaselle laiteta vaahteranlehtiä ja sorbettia! :)
Nenä taivasta kohti ja silmät ummessa lapsi haistelee ja puhelee: "Mikä täällä tuoksuu?? Ai niin se on syksy! Hhhmmm tämä on niiiin ihana tuoksu!"
Se on ihanaa jos lapsetkin huomaa syksyn kauneuden! Haravan varressa tänään viihtyi, iso kasa lehtiä ja sukellus siihen! :) "Mä niin paljon tykkään tästä haravoinnista!" 5 v
Puolukkasorbetti on todella raikasta ja kevyttä! Ja helppo tehdä. Yhden tuttavan kanssa oli tässä taannoin puhetta tämän tapaisesta ja ajattelin ihan mutu-tuntumalla kokeilla. Raaka-aineet on kyllä hyvin yksinkertaiset. Hyvää tuli! :)
2 munan valkuaista
2.5 dl jäisiä puolukoita
1/4 dl sokeria
1/4 dl kuumaa vettä
Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeri kuumaan veteen ja kaada jäisten puolukoiden päälle. Soseuta puolukat sauvasekoittimella ja lisää varovasti sekoittaen valkuaisvaahtoon. Pakasta vähintään tunti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti